枸杞养生效果惊人，但是你真的会挑选吗？

杞子中主要的活性成分是枸杞多糖（LBP），具有免疫调节、抗氧化、调节血脂和血糖等作用。其他营养成分包括8种必需氨基酸、20余种微量元素、丰富的β胡萝卜素、维生素C，以及在一般食物中十分罕见的元素——锗。β胡萝卜素是对视网膜有益的营养物质，白内障、近视及视疲劳患者可以食用。

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